লাউকে ইংরেজিতে কি বলে? বিশেষ করে বাংলাদেশ ও ভারতীয় উপমহাদেশে লাউ একটি পরিচিত ও জনপ্রিয় সবজি। বাংলাদেশে এর ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। সবজি হিসেবে লাউ সকলেই খুব পছন্দের।
লাউয়ের ইংরেজি নাম
লাউকে ইংরেজিতে বলা হয় · Bottle Gourd বটল গার্ড
এছাড়া অঞ্চলভেদে এর আরও কিছু নাম প্রচলিত আছে, যেমন:
- Calabash (ক্যালাবাশ)
- White-flowered Gourd (হোয়াইট-ফ্লাওয়ার্ড গার্ড)
- Long Melon (লং মেলন)
লাউয়ের বৈজ্ঞানিক নাম:
PDF এর পূর্ণরুপ কি? https://www.daarika.com/?p=2579
লাউয়ের বৈজ্ঞানিক নাম হলো Lagenaria siceraria (লাগেনারিয়া সিসেরারিয়া )। এটি Cucurbitaceae (কিউ-কার-বি-টেসি) পরিবারভুক্ত একটি লতানো উদ্ভিদ।
লাউয়ের উপকারিতা:
লাউ শুধু সুস্বাদুই নয়, বরং এতে রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা:
- পাচনতন্ত্রের জন্য ভালো – লাউয়ে প্রচুর পানি ও আঁশ রয়েছে, যা হজমে সাহায্য করে।
- রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে – এতে থাকা পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
- ওজন কমাতে সাহায্য করে – লাউ ক্যালরিতে কম এবং পেটে ভর দেয়, ফলে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে।
- গরমে শরীর ঠাণ্ডা রাখে – লাউ শরীরের তাপ কমাতে সাহায্য করে।
- হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়ক – নিয়মিত লাউ খেলে হার্টের জন্য উপকারী।
লাউ একটি পুষ্টিগুণে ভরপুর স্বাস্থ্যের জন খুবই উপকারী সবজি, যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এতে রয়েছে ভিটামিন, খনিজ ও নানাবিধ প্রয়োজনীয় উপাদান, যা শরীরকে সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। লাউ হজম শক্তি বাড়াতে সহায়তা করে, ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে এবং ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করে। নিয়মিত লাউ খেলে শরীর সতেজ থাকে এবং নানা রোগ থেকে দূরে থাকতে সহায়তা পাওয়া যায়। তাই লাউকে আমাদের দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় রাখা সত্যিই একটি স্বাস্থ্যকর অভ্যাস। লাউ আমাদের দেশে একটি সহজলভ্য ও সস্তা সবজি হিসেবেও জনপ্রিয়।
আরও বিস্তারিত জানতে: https://www.dhakapost.com/lifestyle/340082
লাউ যেভাবে খাওয়া যায়:
লাউয়ের তরকারি
লাউ-চিংড়ি
লাউয়ের ডালনা
লাউয়ের খোসার ভাজি
লাউয়ের মিষ্টি (লাউয়ের পায়েস, লাউয়ের হালুয়া ইত্যাদি)
শেষকথা:
সংক্ষেপে বলা যায়, লাউয়ের ইংরেজি নাম হলো Bottle Gourd। তবে এটি Calabash বা Long Melon নামেও পরিচিত। শুধু রান্নার জন্যই নয়, লাউয়ের রয়েছে অসাধারণ স্বাস্থ্য উপকারিতা।